Veg Maionese

maionese-ultima-scritta

Un’altra ricetta che potete aggiungere ai vostri antipasti.
Ottima per farcire panini, verdure o naturalmente in una insalata russa!

Ingredienti:
100 ml di latte di soia al naturale
olio di semi (mais, riso o girasole) q.b.
1 cucchiaino di aceto di mele
succo di 1/2 limone
1 cucchiaino raso di sale

Preparazione:
Frullare tutti gli ingredienti nel bicchiere del minipimer, eccetto l’olio che va aggiunto a filo.
Continuare a frullare aggiungendo olio fino ad ottenere una crema densa e soda.
Lasciar rassodare in frigo.

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Categorie: Condimenti e Salse | Tag: , | Lascia un commento

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